Begini Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut

Cara membuat serundeng - Serundeng merupakan makanan yang berbahan dasar kelapa yang telah diparut kemudian dicampur dengan bumbu yang tepat sebelum digoreng hingga berubah warna menjadi kuning coklat. Makanan serundeng ini sering dicampur dengan daging yang digoreng maupun potongan ayam goreng.

Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut

Perlu diketahui bahwa bahan yang dipake untuk membuat serundeng ini bukan hanya dari buah kelapa yang diparut namun juga terbuat dari bahan dagung yang mempunyai bentuk mirip dengan abon walau keduanya itu berbeda namun digemari orang yang mengkonsumsinya. Untuk lebih jelasnya silakan sumak resep serundeng kelapa parut yang bisa anda tiru.

Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut

Bahan:

• 1 butir buah kelapa
• 2 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih lalu buang tulangnya )
• 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
• 2 cm lengkuas ( memarkan )
• 2 sendok teh gula pasir
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus :

• 2 cm kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut :

1. Langkah pertama yaitu kelapa yang sudah dikupas lalu diparut kasar dalam wadah
2. masukkan bumbu yang dihaluskan dan dicampur dengan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata
3. sangrai kelapa parut yang sudah dicampur dengan bumbu
4. tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas sampai harum dan kering,masukkan gula psir, garam dan penyedap rasa, aduk rata tunggu sampai matang, angkat
5. Langkah terakhir matikan api lalu serundeng kelapa siap disajikan

 Itulah dia tentang bagaimana cara membuat serundeng kelapa parut, untuk yang pernah mencobanya setuju bahwa makanan ini renyah dan gurih jadi dapat anda jadikan lauk disajikan bersama ayam goreng sehinga semakin menambah selera makan anda.

tag: cara membuat serundeng,serundeng kelapa,cara bikin serondeng,cara bikin serundeng,cara dan bahan2 bikin kelapa bumbu nya digoreng dulu gak

Berbagi :