Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning beserta cara memasaknya
Resep ikan mujair bumbu kuning - perlu kita ketahui bersama bahwa ikan mujair bumbu kuning merupakan masakan yang digemari oleh banyak orang sebab nama masakan ini terkenal di berbagai tempat. Ikan mujair ini punya ciri khas warna kuning sesudah kita mengolahnya jadi selain rasanya memang enak, warna kuning ini adalah warna berasal dari bumbu kunyit sehingga dapat meningkatkan selera makan kita semua.
Masakan ikan mujair bumbu kuning ini cocok untuk dijadikanlauk saat waktu makan tiba. Untuk anda yang penasaran ingin mencoba bagaimana cara membuat ikan mujair bumbu kuning dengan rasa yang gurih seperti ini, baik langsung saja kita ikuti langkah sederhana dan mudahnya berikut ini. Simak juga cara membuat bakso ikan.
Masakan ikan mujair bumbu kuning ini cocok untuk dijadikanlauk saat waktu makan tiba. Untuk anda yang penasaran ingin mencoba bagaimana cara membuat ikan mujair bumbu kuning dengan rasa yang gurih seperti ini, baik langsung saja kita ikuti langkah sederhana dan mudahnya berikut ini. Simak juga cara membuat bakso ikan.
Resep ikan mujair bumbu kuning beserta cara memasaknya
Bumbu yang dihaluskan :- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 cm kunyit
- 2 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit hijau
- 3 butir kemiri sangrai
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
- 2 ekor ikan mujair segar
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 batang serai memarkan
- garam secukupnya
Baca juga: Cara fillet ikanBeginilah Cara Membuat Ikan Mujair Bumbu Kuning gurih:
- Langkah yang pertama yaitu ikan mujair dibersihkan terlebih dahulu, buang isi perutnya
- Setelah itu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
- Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amisnya
- Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai benar-benar matang, angkat tiriskan
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukkan batang serai kedalam bumbu tumis, aduk hingga layu
- Tuang sedikit air dan diamkan sampai mendidih
- Masukkan ikan mujair yang sudah digoreng lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
- Tunggu sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk
- Setelah semua selesai maka ikan mujair bumbu kuning siap disajikan dan dimakan.
Selanjutnya: Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame BakarItulah cara mudah tentang resep ikan mujair bumbu kuning beserta cara memasaknya, sekarang anda sudah tau cara membuat dan memasaknya jadi tinggal dicoba saja dandipraktekkan sesuai tuntunan diatas, sekian dan selamat mencoba sampai berhasil.
