Resep dan Cara Membuat Molen Pisang - kita semua tahu bahwa molen pisang rasanya enak, kue ini sering dijadikan jajanan yang dijual oleh para pedagang, bahkan di kantin sekolah pun banyak tersedia molen pisang karena disukai juga oleh anak-anak dan remaja.
 |
| Resep dan Cara Membuat Molen Pisang Renyah |
Cara membuat molen pisang ini mudah saja anda tidak mengalami banyak kesulitan dalam membuatnya, baik langsung saja inilah dia resepnya berikut ini.
Resep dan Cara Membuat Molen Pisang Renyah
Bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 80 gr gula pasir
- 100 gr margarin
- 1 butir telur, kocok pake garpu
- 120 ml air, kalau kurang air boleh ditambahi
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
- Pisang nya jangan pake pisang yang matang, biar pisang tidak keluar dari kulitnya saat digoreng.
- Ayak tepung terigu & maizena
- Siapkan baskom, masukkan ke 2 tepung, gula, margarin, garam, remas sampai rata, tambahkan telor & air.
- Uleni sampai rata. Diamkan 15 menit, langsung digilas juga ga apa
- Giling adonan di gilingan mie dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no. 5. Tiap ukuran dilakukan 2-3 kali menggiling. ( pake kayu/botol, ambil segenggam kecil panjangkan gilas)
- Potong lebar 3-4 cm, biar pas digoreng tidak keluar pisangnya, jadi yang dililit 1/2nya dari lebar
- Lilitkan di pisang
- Goreng dengan minyak yang banyak
- Panaskan minyak 1/2 panas, masukkan molen, goreng dengan api kecil sampai terapung, kalo sudah terapung baru pake api sedang, biar pisang & kulit dalam matang
Baca juga: Cara membuat kue nastar
Demikianlah ulasan tentang bagaimana
Resep dan Cara Membuat Molen Pisang Renyah yang bisa anda tiru anda juga harus tau bagaimana cara menggulung pisang molen, setelah mengetahui resepnya maka anda dapat membuat sendiri molen pisang dengan rasa yang enak atau bisa juga dijual bagi anda yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan. Untuk info cara membuat kulit pisang molen ataupun resep molen mini aneka rasa akan kami bahas di lain kesempatan, sekian dan sampai jumpa.
