Resep & Cara Membuat Opor Ayam Padang Asli
Resep & Cara Membuat Opor Ayam Padang Asli - padang ini terkenal dengan berbagai menu makanan yang enak dan lezat salah satunya adalah opor ayam padang asli, opor ayam ini disiram dengan kuah segar dan lezat serta dipadukan dengan campuran ketupat untuk menambah selera makan anda.
Untuk kalian terutama para ibu-ibu rumah tangga yang mau memasakkan untuk keluarga maka opor ayam khas padang ini merupakan salah satu menu favorit keluarga. Anda dapat dengan segera mengikuti beberapa cara yang akan kami sampaikan berikut ini silakan disimak.
 |
| Resep & Cara Membuat Opor Ayam Padang Asli |
Resep & Cara Membuat Opor Ayam Padang Asli dan Khas
Bahan membuat opor ayam padang:- Ayam kampung 1 ekor
- Santan dari 1 butir kelapa
- Air jeruk nipis secukupnya
- Asam kandis 1 potong
- Serai 2 batang
- Minyak goreng untuk menumis
Simaklah: Cara Membuat Semur Ayam
Bumbu Opor ayam padang:
- Bawang merah 7 butir
- Bawang putih 3 siung
- Jahe segar 1 ruas jari
- Kemiri 4 butir
- Daun salam 1 lembar
- Ketumbar 1 sdm
- Jinten 1/2 sdt
- Garam secukupnya
Kunjungi juga: Cara membuat Ayam Gepuk
Inilah Cara membuat opor ayam khas Padang sederhana dan empuk:
- Langkah yang pertama yaitu kita cuci bersih daging ayam, potong dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci lagi sampai bersih.
- Iris halus bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai harum dan kekuningan, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu opor padang, bumbui daging ayam dengan bumbu, kemudian rebus daging ayam sampai empuk.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan, tambahkan serai dan air asam kandis. Masak sampai mendidih. Matikan api.
- Langkah terakhir opor ayam Padang siap disajikan dengan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng untuk menambah selera.
Baca juga: resep nasi goreng pinggir jalanDemikian sudah info tentang bagaimana cara membuat opor ayam padang asli dan lezat ini, silakan ditiru sehingga sajian menu istimewa ini dapat menggugah selera makan seluruh anggota keluarga anda untuk info resep opor ayam tradisional, bumbu opor ayam jawa tengah akan kami coba ulas di lain waktu, sekian dan selamat mencoba.
