Resep & Cara Membuat Opor Ayam Kampung Enak dan Empuk
Resep & Cara Membuat Opor Ayam Kampung Enak - terdapat banyak cara untuk mengolah ayam kampung supaya dijadikan sebagai menu hidangan lezat untuk disantap bersama keluarga. Menu opor ayam ini disamping disukai karena daging ayam yang lezat juga dipadukan dengan kuah oopr gurih sehingga menambah selera makan kita semua.
Untuk kalian para ibu rumah tangga yang pada saat ini sedang hobi masak maka bisa dicoba menu opor ayam ini sebagai salah satu pilihan menu sajuan makanan untuk disantap bersama-sama baik disanpat pada hari biasa maupun pada acara keluarga atau acara kumpul-kumpul lainnya. Baik lansung saja kita simak bagaimana cara membuat opor ayam kampung yang empuk dan lezat itu berikut ini.
 |
| Resep & Cara Membuat Opor Ayam Kampung Enak |
Untuk kalian para ibu rumah tangga yang pada saat ini sedang hobi masak maka bisa dicoba menu opor ayam ini sebagai salah satu pilihan menu sajuan makanan untuk disantap bersama-sama baik disanpat pada hari biasa maupun pada acara keluarga atau acara kumpul-kumpul lainnya. Baik lansung saja kita simak bagaimana cara membuat opor ayam kampung yang empuk dan lezat itu berikut ini.
Resep & Cara Membuat Opor Ayam Kampung Enak, resep opor ayam lebaran
Bahan Opor Ayam:
- 2 ekor ayam buras, potong masing-masing menjadi 4 bagian
- 1 1/2 butir kelapa, parut, peras menjadi 250 ml santan kental dan
- 1 1/2 L santan encer
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 2 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
Simak juga: Resep & Cara membuat Ayam Geprek yang Super Pedas Lezat
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 cm lengkuas
- 100 g bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 2 sdm gula merah sisir
- 3 sdt ketumbar butiran, sangrai
- 1/2 sdt jintan, sangrai
- 2 sdt merica butiran
- 6 butir kemiri, goreng
- 3 cm kencur
Cara Membuat Opor Ayam Kampung
- Langkah pertama yaitu kita mulai dengan panaskan minyak, tumis bumbu halus, Serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku.
- Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk.
- Tambahkan santan kental, aduk sesekali sampai mendidih. Kecilkan api, masak hingga santan agak berminyak.
- Akhirnya opor ayam siap disajikan dan siap disantap
Resep selanjutnya: Resep Nugget Ayam Fah Umi YasminDemikianlah info Resep & Cara Membuat Opor Ayam Kampung Enak yang dapat anda tiru dan praktekkan dikala waktu yang senggang, semoga apa yang kami sampaikan ini dapat bermanfaat unutk para pembacanya.
