Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Makanan

Resep Makanan Membuat Toppoki Korea Jajanan Khas

Resep Makanan Membuat Toppoki Korea - Ddeokbokki atau yang lebih mudah disebut dengan topokki merupakan jajanan yang biasanya suka ada di pinggir2 jalanan Korea. Topokki suka disebut juga snack sebab dapat dimakan kapan aja dan dimana saja anda berada. Jika kalian memang sedang ingin ngemil atau ngunyah makanan, biasanya masyarakat Korea langsung segera nyari Topokki. Sekarang, sudah jelas dong kalo Topokki itu adalah jajanan khas Korea selatan.
Resep Makanan Membuat Toppoki Korea
Resep Makanan Membuat Toppoki Korea

Mungkin anda ingin tahu resep membuat topokki makanan khas Korea ini?. Berikut bisa anda lihat resepnya berikut ini:

Resep Makanan Membuat Toppoki Korea

BAHAN KUE BERAS / Garaetteok (tteok)
1. Bahan-bahan :

  • Tepung beras 250 g
  • Air 110g
  • Minyak wijen 3 sendok makan.
2. Cara membuatnya :
  • Tuangkan air sedikit demi sedikit pada tepung beras, kemudian aduk pelan-pelan dengan menggunakan tangan.
  • Haluskan dengan menggunakan tirisan.
  • Panaskan panci kukusan, setelah kukusan sudah mengeluarkan uap, kukuslah tepung beras itu hingga matang.
  • Setelah matang, angkat lalu dibuat menjadi adonan sambil mengoleskan minyak wijen supaya tidak lengket, hingga kenyal.
  • Setelah itu adonan dibuat dengan bentuk panjang dan bulat .
  • Kemudian oleskan sedikit minyak wijen di luarnya biar tidak langsung mengeras.
*BAHAN TOPOKKI SAUSE


1. Bahan-bahan:
  • 1 sdm bubuk cabe merah
  • 1 sdm Kochujang , tauco cabe merah
  • 1 sdm bawang putih yang dicincang halus
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 3 sdm kaldu daging sapi
  • sedikit biji wijen, lada hitam, dan minyak wijen.
2. Cara membuat:
  • Panaskan minyak dalam wajan.
  • Tumis bawang putih
  • Lalu masukkan bumbu lainnya, masak hingga bumbu matang dan berbau harum.
  • Setelah bumbu masak, masukan bubuk cabe merah.
  • Angkat dan sisihkan.
*CARA MEMBUAT TOPOKKI

1. Bahan-bahan:
  • Tteok
  • Topokki Sause
  • 1/4 buah bawang bombay
  • 30 g wortel
  • 2 buah jamur Shitake kering
  • 1 buah cabe hijau dan merah
  • 1 sdt minyak goreng
2. Cara membuat:
  • Potong tteok yang telah dibuat sepanjang 5 cm , sisihkan.
  • Potong melintang bawang bombay dan wortel
  • Iris tipis jamur Shitake yang telah direndam dengan air panas hingga lunak.
  • Potong melintang cabe hijau dan merah.
  • Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay, wortel, cabe merah dan hijau
  • Setelah bumbu berbau harum, masukan jamur shitake
  • Setelah semua masak, masukan saus topokki dan tteok, rebus hingga kuah mengental dan saus menyerap pada tteok
  • Angkat dan sajikan selagi hangat.
 Itulah Resep Makanan Membuat Toppoki Korea yang dapat anda coba sendiri di rumah, kami berharap semoga apa yang kami sajikan yaitu resep makanan toppoki korea ini dapat bermanfaat bagi anda sehingga ilmu resep masakan anda jadi semakin bertambah.