Cara membuat martabak mini - Dipinggir jalan tidak sedikit ditemui pedagang martabak mini yang menjual makanan ini, perbedaannya denan martabak yang biasa adalah bentuknya saja yang lebih kecil dari biasanya meskipun cara membuatnya tidaklah jauh berbeda, bagi yang sudah pernah mencobanya maka setuju bahwa makanan martabak mini ini punya tekstur empuk dan lembut serta beraneka ragam rasa.
 |
| Cara membuat martabak mini |
Selain harganya yang enak makanan martabak mini itu juga empuk serta harganya lebih ringan di kantong dibandingkan dengan martabak yang biasa yang ukuran besar, walau begitu makanan ini punya berbagai rasa misalnya rasa kacang, keju, coklat dan sebagainya, baik langsung saja kita simak bagaimana adonan martabak mini dan juga bagaimana cara membuat martabak mini yang spesial.
Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Mini Spesial/Adonan martabak
Bahan Untuk Membuat Adonan Kulit Martabak :
- 200 gr susu bubuk
- 2 butir telur ayam
- 100 gr gula pasir halus
- 500 ml air
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam halus
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan ragi instant
Baca juga: Cara menakar bahan kue dengan sendok
Bahan Toping :
- keju cheddar perut secukupnya
- susu kental manis secukupnya
- mentega secukupnya
- coklat meses secukupnya
Cara Membuat Martabak Mini :
- Langkah pertama yaitu siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan dua butir telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung
- Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata menjadi satu
- Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk
- Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya
- Tunggu sampai adonan benar-benar matang
- Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengolaes mentega terlebih dahulu kemudian taburi coklat meses dan keju parut
- Lalu yang terakir kucuri dengan susu kental manis
- Akhirnya martabak mini siap untuk dinikmati dan disantap.
Simak juga: Cara membuat burger
Demikianlah bagaimana
adonan martabak dan
cara membuat martabak mini, untuk rasa yang dibutuhkan atau bahan toping bisa disesuaikan dengan keinginan dan selera masing-masing pembuatnya, sajikanlah martabak mini ini dalam hidangan lalu dimakan bersama keluarga. Mungkin diantara para pembaca yang juga ingin menjualnya sebagai ladang usaha juga boleh, semoga berhasil dan martabak mini rasanya enak sesuai harapan.
