Resep Bubur Ayam Kuah Kuning & Cara membuat kuah bubur ayam

Resep bubur ayam kuah kuning dan cara membuat kuah bubur ayam - bubur ayam biasa dimakan pada pagi hari sebagai sarapan baik orangtua maupun anak-anak sebelum berangkat ke sekolah, tiap pagi juga biasanya ada saja yang jual bubur lewat di depan rumah, bubur itu dipilih sebab cara penyajiannya begitu simpel dan praktis serta rasanya yang tidak terlalu berat sehingga cocok dijadikan sebagai sarapan.

Resep bubur ayam kuah kuning

Baiklah untuk anda yang penasaran bagaimana cara membuat serta resep bubur ayam kuah kuning maka kami akan mengulasnya pada hari ini.

Resep bubur ayam kuah kuning & resep kuah bubur ayam

Bahan utama:

Garam halus
2 lembar daun salam
Beras 250 gram, yang telah dicuci sampai bersih
½ Kg ayam

Simaklah: Resep Ayam Rica Rica Kemangi pedas

Bahan kuah bumbu kuning:

1 batang serai
1 ruas lengkuas
1 ltr kaldu ayam
3 lembar daun salam

Bumbu halus:

1 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 ruas kunyit
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 butir kemiri, sangrai

Bacalah: cara membuat ayam geprek

Bahan tambahan:

Bawang goreng
Kecap manis
Sambal rawit ulek
Kacang kedelai goreng
Emping goreng
Kerupuk
Daun seledri cincang

Cara membuat bubur ayam kuah kuning dan cara membuat kuah bubur ayam

Langkah yang pertama yaitu kita rebus ayam dengan 2 liter air sampai empuk, tiriskan ayam, sisihkan.
Membuat bubur, rebus beras dengan 1 liter air rebusan ayam, masukkan daun salam dan 1/4 sendok teh garam, aduk aduk sampai beras lumer manjadi bubur, matikan api.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke sisa rebusan ayam, masak sampai air tinggal setengah.
Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat lalu suwir-suwir.
Langkah terakhir yaitu kita ambil bubur secukupnya dalam mangkok, siram dengan kuah kuning lalu tambahkan dengan bahan-bahan tambahan, bubur ayam siap disajikan untuk sarapan.

Selanjutnya baca juga: Resep Bumbu Nasi Goreng Pinggir Jalan

Itulah resep bubur ayam kuah kuning yang dapat kami sampaikan kepada anda di kesempatan kali ini kami berharap anda dapat berhasil membuatnya serta menyajikannya sebagai sarapan untuk keluarga di pagi hari, sekian dan selamat mencoba resep bumbu ayam kuah kuning, resep kuah bubur ayam dan bumbu kuah bubur ayam.