Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas

Resep ceker setan - di kota malang ada sebuah makanan khas yang terkenal dengan rasanya yang pedas, nama makanannya yaitu ceker setan, makanan ini cukup populer di masyarakat, mungkin beberapa dari anda pernah mencoba pedasnya ceker setan ini ada juga yang pilihannya super pedas cocok untuk anda yang menyukai makanan dengan rasa pedas berlebih.

Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas

Bahan utama makanan ceker setan ini yaitu ceker ayam yang masih baru dan segar serta berkualitas, anda dapat membuat makanan ini sebagai varian dan kreasi baru di dapur yang anda punya serta bisa juga dijadikan lauk dimakan bersama nasi putih di pagi hari. Bagi anda yang penasaran apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan serta bagaimana cara membuat ceker setan pedas, baik silakan langsung saja simak ulasannya berikut ini.

Resep ceker setan dan Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas

Bahan :

• 2 lembar daun jeruk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya
• 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
• 1/2 kg ceker ayam yang sudah bersih
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai ( memarkan )
• 2 cm lengkuas ( memarkan )
• 2 cm jahe ( memarkan )

Bumbu halus :

• 3 butir kemiri sangrai
• 5 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 3 buah cabe merah besar
• 30 buah cabe rawit hijau
• 1/4 sendok teh merica

Beginilah Cara Membuat Ceker Setan Pedas :

1. Langkah pertama yaitu tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe, aduk sampai layu
3. Tuang air secukupnya lalu diamkan sampai mendidih
4. Masukkan ceker ayam kedalam air bumbu,tunggu sampai matang dan lunak hingga kuah menyusut
5. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
6. Akhirnya makanan ceker setan siap untuk dinikmati dengan ditaburi irisan bawang daun polong

Resep lainnya: cara membuat Empek empek Udang Kering

 Demikianlah sajian Resep ceker setan dan Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas yang dapat anda coba di rumah lalu sajikan bersama nasi putih dimakan bersama dengan keluarga anda, dan rasakan sensasi pedasnya.

tags: cara membuat ceker setan,resep masakan ceker setan,cara memasak ceker ayam super pedas,cara membuat ceker demit,cara membuat ceker kesurupan

Berbagi :